客服应当对产品的种类：材质，尺寸，用途，注意事项等都有一定的了解，最好还应当了解行业的有关知识。同时对产品的使用方法，洗涤方法，修理方法等也最好有一个基础的了解。
1.商品的基本属性：使用价值和价值。
2.商品的构成：核心产品，形式产品，附加产品，
3.商品的使用价值是商品学研究的范畴。
1、食品质量的基本要求：食品的营养价值;食品的色，香，味，行;食品的卫生性(无毒害性)。
2、影响商品质量的因素：内部因素(原材料;生产工艺);外部因素(流通过程;使用过程)
3、商品标准的分类
4、华人民共和国标准化法》，按制定部门，适用范围等的不同，将商品标准划分为国家标准，行业标准，地方标准，企业标准四级。
5、商品检验的类型按其检验主体和目的的不同，可分为生产检验(第一方检验)、验收检验(第二方检验)、第三方检验。
6、商品检验的内容(包装检验、品质检验、卫生检验、安全性能检验、数量和重量检验)
7、商品检验的方法(感官检验法、理化检验法)
8、常用的抽样方法有简单随机抽样、分层随机抽样和系统随机抽样。
9、商品品级的划分一般有百分法和限定法两种
